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苏打水或成饮料市场新“蓝海”?行业统一标准亟待出台

杏耀-杏耀娱乐-杏耀平台_杏耀平台登陆 时间:2019年12月18日 11:54

  】近年来,随着消费市场不断升级,伴着“健康饮食”这一理念的风靡,苏打水作为饮品市场健康细分品类,也越来越受到消费者的关注和青睐,正快速成为一股不可忽视的力量。业内人士称,国内消费者购买苏打水越来越多,饮料品牌关注到苏打水市场的增量,开始一轮苏打水市场争抢赛。但是,苏打水市场亟待统一的行业标准进行约束、规范,才能实现行业持续健康发展。

  苏打水作为一款有益健康的饮品,以其甘甜圆润的口感,以及无可替代的健康功能,这两年已然在部分市场成为饮品的一股生力军,引导未来行业趋势。如今,我国苏打水行业仍处于快速成长的野蛮生长期,市场前景非常广阔。有数据显示,2016年我国苏打水的市场规模已接近80亿元,预计2020年有望达到200亿元。

  业内人士分析认为,未来十年内苏打水品类的整体市场规模将达到400亿-500亿元,饮料加工企业正是看到这一广阔前景才纷纷入局。苏打水的出现规律不同于其他饮料,其他品类饮料都是迅速杀入市场,其他品牌趁势跟风,而苏打水却是众多企业齐头并进。另外,由于目前我国苏打水市场发展尚处于导入期,行业存在很多乱象,乱象频出。其中,消费者对于苏打水、苏打水饮料、苏打汽水等种类分辨不清,已经成为行业乱象之一。同时,许多企业都打着苏打水营养健康饮品,不排除存在虚假宣传的情况,这更是让消费者傻傻分不清楚。

  笔者了解到,杏耀平台官网在我国,苏打水产品分为天然苏打水和人为添加的苏打水饮料。多数人认为天然苏打水对人体有较好的功效,后添加的苏打水饮料则并没有太多的功能性。

  据一位行业人士介绍,目前中国既无有关苏打水的国家标准,又无地方标准,甚至连行业标准也没有,因此所有的苏打水企业执行的都是企业标准。对于整个苏打水市场发展而言,我国相关行业监管也并不完善。

  目前,我国苏打水市场的标准规范包括《饮用天然无气苏打水》(CAS229-2013)和饮料行业团体标准《苏打水饮料》,但还未形成统一的行业监管。

  对于苏打水市场未来的发展,有行业人士指出,我国苏打水市场由于起步时间不长,还未形成统一的行业监管,苏打水的标准不统一,是目前市场混乱的主要原因之一。虽然企业标准、地方标准对苏打水产品要求不一定比国家标准低,但企业标准只在企业内部执行,无法形成行业统一的共识。国家标准是对所有企业具有强制约束力,是消费者评判产品的重要准绳。

  近年来,苏打水市场的消费量急剧增长。纵观全球苏打水市场生产比例,其中欧洲地区国家苏打水的产量占比已经过半,达到54%,而我国苏打水产量占比仅有7%,未来发展潜力还很大。

  但是,目前国内苏打水品类基本都是按照团体标准和企业标准来生产,统一标准的缺失使得市场上的苏打水生产企业鱼龙混杂,产品质量没法保证。因此,行业亟待统一规范和约束,促进行业持续健康发展。

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